Sehr geehrte Kundschaft, und Freunde unseres Hauses.
wir begrüßen Sie herzlich auf unserer Homepage. Hier finden Sie Informationen über unserere Metzgerei, unser aktuelles Wochenangebot von Fleisch und Wurstwaren, sowie Informationen über unseren Partyservice.
Auf ein Wort!
Wir sind stets bemüht Ihnen nur allerbeste Qualität zu bieten!
Unser Rindfleisch stammt überwiegend von Achim Kobers Bioland Hof es sind Tiere der Rasse Limousine. Diese Rinder Art, aus Frankreich stammend, ist bis weit über Europa hinaus bekannt, für ihr zartes und wohlschmeckendes Fleisch. Bei uns kommt es nur nach sorgfältiger Reifung in den Verkauf
Unsere Schweine, die sowohl direkt in den Verkauf, sowie zur Produktion unserer beliebten Wurstspezialitäten verwendet werden, stammen von der Schwäbisch Haller Rasse. Diese mehr als hundert Jahre alte, deutsche Schweinerasse ist bekannt, für ihren ausgeprägten Geschmack und Saftigkeit ihres Fleisches.
Unser Lammfleisch stammt von der Familie Bauer aus Wildberg. Die schon seit Generationen mit der Aufzucht von Schafen betraut ist. Und wirlich erstaunliche Ergebnisse erzielt. Kein Wunder das die Tiere von Familie Bauer die erste Wahl der hießigen gehobenen Gastronomie ist.
Unser Geflügel stammt aus Westfahlen wo man sich barauf besinnt hat die Tiere artgerecht mit viel Freiraum zu halten. Durch die spezielle Maisfütterung ohne Zusatz von Wachstumsförderer schmecken die Hähnchen und Hähnchenteile unvergleichlich lecker.
Ihr Michael Roller mit Team
Metzgerei Roller
Hauptstrasse 27
75365 Calw
Telefon 07051 4823
Telefax 07051 78037
email: info@metzgerei-roller.de